Flan de coco brasileño

FLAN DE COCO BRASILEÑO

Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada (o algo menos, si no el sabor del coco no se aprecia despues)
Con la medida de la lata de leche condensada ponemos:
- 1 lata de leche
- 1/2 lata de leche de coco
- 3 huevos
- Caramelo liquido.

Elaboracion:
Precalentamos el horno a unos 180ºC
Se bate todo en la batidora por lo menos 3 minutos.
Se unta el molde que vamos a usar con caramelo liquido.
Se echa lo batido en el molde y lo introducimos en el horno al baño maria durante unos 50 minutos (ir vigilando pinchando el flan de vez en cuando). En mi caso fue casi una hora.

Y listo!!